O tomate foi o alimento que mais pesou no bolso dos consumidores brasileiros em março. De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado na sexta-feira (11) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço da fruta subiu 22,55% em relação a fevereiro, superando itens como o café e o ovo de galinha.
A elevação expressiva está diretamente ligada às condições climáticas registradas durante o verão. O calor intenso acelerou a maturação dos tomates nos pomares, antecipando a colheita em diversas regiões produtoras, incluindo áreas do Rio Grande do Sul. Esse adiantamento reduziu a oferta do produto em março, contribuindo para a pressão inflacionária.
— Sem essas áreas de colheita em março, houve uma redução na oferta, trazendo pressão de alta sobre os preços — explica Fernando Gonçalves, gerente da pesquisa do IPCA.
Além do tomate, outros alimentos também tiveram forte impacto na inflação do mês. O ovo de galinha registrou alta de 13,13%, enquanto o café teve aumento de 8,14%. Juntos, esses três itens responderam por aproximadamente 25% da inflação de março, segundo o IBGE.
O cenário reforça o peso dos alimentos no orçamento das famílias, especialmente em um momento de persistente instabilidade nos preços do setor hortifrutigranjeiro. Especialistas alertam que, caso o clima continue afetando a produção agrícola, novas altas podem ser registradas nos próximos meses.
Com informações: Jornalista Fernando Kopper
